Afrenial: nm Afrenial (atau affrenial) adalah alat yang disebut juga alat pengiris dadih berbentuk piringan berlubang atau dikepang, dipasang pada ujung gagang kayu, dan digunakan untuk memecahkan dadih dalam pembuatan empat d 'Ambert, Fourme de Montbrison dan Salers. Ini digunakan dengan memberinya gerakan vertikal.
Nama aslinya adalah freniale....
Halo,
Anda harus menjadi pelanggan untuk membaca sisa artikel ini, tautannya, dan gambarnya.
Berlangganan untuk membaca lengkap situs ini adalah 1 €uro per bulan, tanpa komitmen apa pun.
Jika Anda sudah memiliki langganan saat ini, silakan masuk menggunakan formulir di bawah ini.
Jika tidak, Anda bisa berlangganan di sini.