Asadero: Keju Asadero (Spanyol: queso Asadero) adalah keju Meksiko yang berasal dari negara bagian Chihuahua dan didistribusikan secara luas di sana. Asadero adalah keju pintal buatan tangan, terutama di desa Villa Ahumada.
Deskripsi: Asadero memiliki titik leleh 60 ° C karena pH-nya yang agak asam (antara 5.0 dan 5.5). Dengan mengamati karakteristik Asadero, kita dapat mencatat bahwa itu sangat mirip dengan keju Oaxaca, tetapi proses penjabarannya ...
Halo,
Anda harus menjadi pelanggan untuk membaca sisa artikel ini, tautannya, dan gambarnya.
Berlangganan untuk membaca lengkap situs ini adalah 1 €uro per bulan, tanpa komitmen apa pun.
Jika Anda sudah memiliki langganan saat ini, silakan masuk menggunakan formulir di bawah ini.
Jika tidak, Anda bisa berlangganan di sini.