Pertanian dominan di banyak pusat, terutama di pegunungan Massif Central. Keju yang diproduksi di sana berasal dari zaman kuno Romawi: Cantal, blues. Produksi keju cukup banyak dan beragam. Ini menghasilkan, antara lain, Cantal, Salers, ...
Halo,
Anda harus menjadi pelanggan untuk membaca sisa artikel ini, tautannya, dan gambarnya.
Berlangganan untuk membaca lengkap situs ini adalah 1 €uro per bulan, tanpa komitmen apa pun.
Jika Anda sudah memiliki langganan saat ini, silakan masuk menggunakan formulir di bawah ini.
Jika tidak, Anda bisa berlangganan di sini.