Ini adalah keju susu mentah yang seluruhnya atau sebagian skim, dengan pasta yang belum dimasak dan diperas asin dan kulit yang mekar dengan diameter 18 hingga 20 cm dan tinggi 3 hingga 5 cm untuk 1,1 hingga 1,4 kg . Pastanya berwarna kuning gading dan kulitnya berwarna abu-abu.
Sebutan ini mendapat manfaat dari penunjukan asal yang terkontrol (...
Halo,
Anda harus menjadi pelanggan untuk membaca sisa artikel ini, tautannya, dan gambarnya.
Berlangganan untuk membaca lengkap situs ini adalah 1 €uro per bulan, tanpa komitmen apa pun.
Jika Anda sudah memiliki langganan saat ini, silakan masuk menggunakan formulir di bawah ini.
Jika tidak, Anda bisa berlangganan di sini.