Charcuterie ini terbuat dari sepotong daging babi yang mulia: ini adalah rak daging babi tanpa tulang dan tanpa kulit.
Sepotong daging ini terlebih dahulu dimasukkan ke dalam campuran garam dan rempah-rempah selama beberapa hari. Kemudian dicuci dan dibiarkan mengering, kemudian diasapi dalam bungkus kandung kemih atau plastik. Fillet Saxony...
Halo,
Anda harus menjadi pelanggan untuk membaca sisa artikel ini, tautannya, dan gambarnya.
Berlangganan untuk membaca lengkap situs ini adalah 1 €uro per bulan, tanpa komitmen apa pun.
Jika Anda sudah memiliki langganan saat ini, silakan masuk menggunakan formulir di bawah ini.
Jika tidak, Anda bisa berlangganan di sini.