Foudjou juga ditulis dan diucapkan foujou di wilayah Crest.
Membuat foudjou: Keju ini dibuat dari keju kambing segar dan picodon atau rigotte de Condrieu yang sudah terlalu kering. Hal ini diperlukan untuk memarut keju kering dan menghancurkan yang segar dengan garpu.
Persiapan dan pendewasaan: Wartawan gastronomi Perancis...
Halo,
Anda harus menjadi pelanggan untuk membaca sisa artikel ini, tautannya, dan gambarnya.
Berlangganan untuk membaca lengkap situs ini adalah 1 €uro per bulan, tanpa komitmen apa pun.
Jika Anda sudah memiliki langganan saat ini, silakan masuk menggunakan formulir di bawah ini.
Jika tidak, Anda bisa berlangganan di sini.