Sejarah: Pada asal pembuatan keluarga, produk ini - sangat mirip dalam konsepsi keju kepala - telah disiapkan di Côte-d'Or dan di wilayah Dijon untuk perayaan Paskah sejak abad ke-XNUMX.
Peterseli ham secara tradisional dibuat dari potongan besar ham dan bahu babi.
Halo,
Anda harus menjadi pelanggan untuk membaca sisa artikel ini, tautannya, dan gambarnya.
Berlangganan untuk membaca lengkap situs ini adalah 1 €uro per bulan, tanpa komitmen apa pun.
Jika Anda sudah memiliki langganan saat ini, silakan masuk menggunakan formulir di bawah ini.
Jika tidak, Anda bisa berlangganan di sini.