Irkotta: Irkotta (ricotta dalam bahasa Prancis) adalah nama biasa untuk keju segar Malta yang tersedia di semua pulau di kepulauan Malta.
Irkotta banyak digunakan dalam masakan Malta.
Sejarah irkotta: Tidak ada dokumen sejarah yang memungkinkan kita mengetahui kemunculan pembuatan keju di Malta. Yang pasti adalah bahwa penghuni pertama pulau itu, Fenisia, Yunani, Romawi, semuanya tahu teknik pembuatan keju.
yang...
Halo,
Anda harus menjadi pelanggan untuk membaca sisa artikel ini, tautannya, dan gambarnya.
Berlangganan untuk membaca lengkap situs ini adalah 1 €uro per bulan, tanpa komitmen apa pun.
Jika Anda sudah memiliki langganan saat ini, silakan masuk menggunakan formulir di bawah ini.
Jika tidak, Anda bisa berlangganan di sini.