Judru: Judru adalah sosis Burgundy besar (atau lebih tepatnya Morvandiau) yang dibuat di wilayah Chagny (Lihat Peta di bawah).
Sosis ini pendek dan tebal, terbuat dari daging cincang kasar yang dimaserasi di marc de Bourgogne.
Halo,
Anda harus menjadi pelanggan untuk membaca sisa artikel ini, tautannya, dan gambarnya.
Berlangganan untuk membaca lengkap situs ini adalah 1 €uro per bulan, tanpa komitmen apa pun.
Jika Anda sudah memiliki langganan saat ini, silakan masuk menggunakan formulir di bawah ini.
Jika tidak, Anda bisa berlangganan di sini.