Metton adalah dadih whey (whey). Metton dibuat dengan susu sapi yang sepenuhnya skim. Kemudian diasamkan dengan fermentasi laktat atau langsung dikoagulasi tanpa fermentasi.
Metton pada dasarnya digunakan sebagai bahan, dilelehkan dengan api kecil (biasanya dalam panci fondue) dalam...
Halo,
Anda harus menjadi pelanggan untuk membaca sisa artikel ini, tautannya, dan gambarnya.
Berlangganan untuk membaca lengkap situs ini adalah 1 €uro per bulan, tanpa komitmen apa pun.
Jika Anda sudah memiliki langganan saat ini, silakan masuk menggunakan formulir di bawah ini.
Jika tidak, Anda bisa berlangganan di sini.