Selanjutnya (casing): Berikut ini adalah bagian dari casing babi atau babi.
Dalam daging dingin, mereka digunakan sebagai amplop untuk sosis kering, sosis yang akan dimasak seperti sosis Morteau atau sosis Montbéliard dan andouillettes.
Halo,
Anda harus menjadi pelanggan untuk membaca sisa artikel ini, tautannya, dan gambarnya.
Berlangganan untuk membaca lengkap situs ini adalah 1 €uro per bulan, tanpa komitmen apa pun.
Jika Anda sudah memiliki langganan saat ini, silakan masuk menggunakan formulir di bawah ini.
Jika tidak, Anda bisa berlangganan di sini.