Oaxaca: Keju Oaxaca (Spanyol: queso Oaxaca), juga disebut quesillo, adalah keju semi-keras dari Meksiko yang berasal dari negara bagian Oaxaca. Keju Oaxaca Asal: Asalnya hanya didukung oleh legenda populer yang mengatakan bahwa pada tahun 1885, Leobarda Castellanos García, putri pembuat keju yang saat itu baru berusia empat belas tahun, harus mengurus dadih untuk membuat keju hari itu. Secara tidak sengaja, dia lupa untuk memproses keju dadih tepat waktu dan menyadari bahwa itu ...
Halo,
Anda harus menjadi pelanggan untuk membaca sisa artikel ini, tautannya, dan gambarnya.
Berlangganan untuk membaca lengkap situs ini adalah 1 €uro per bulan, tanpa komitmen apa pun.
Jika Anda sudah memiliki langganan saat ini, silakan masuk menggunakan formulir di bawah ini.
Jika tidak, Anda bisa berlangganan di sini.