Parmesan: Lihat Parmiggiano Reggiano. Kata "parmesan" adalah bentuk Perancis dari Parmiggiano Reggiano.
– Kutipan dari penulis Amerika John Fante (1909-1983): “Saya memikirkan spageti di rumah, spageti yang direndam dalam saus tomat yang kental, semuanya dilapisi parmesan. » dalam novel Tanyakan pada debu (1939)...
Halo,
Anda harus menjadi pelanggan untuk membaca sisa artikel ini, tautannya, dan gambarnya.
Berlangganan untuk membaca lengkap situs ini adalah 1 €uro per bulan, tanpa komitmen apa pun.
Jika Anda sudah memiliki langganan saat ini, silakan masuk menggunakan formulir di bawah ini.
Jika tidak, Anda bisa berlangganan di sini.