Brewer: nm Dalam pembuatan Comté, Emmental atau Gruyère, pengaduk adalah alat (dengan berbagai bentuk) yang digunakan untuk mengaduk dadih di dalam tong.
Alat yang dipasang pada sumbu pengiris-dadih yang memungkinkan pergerakan massa dadih yang terkandung dalam tangki selama pemanasan ulang....
Halo,
Anda harus menjadi pelanggan untuk membaca sisa artikel ini, tautannya, dan gambarnya.
Berlangganan untuk membaca lengkap situs ini adalah 1 €uro per bulan, tanpa komitmen apa pun.
Jika Anda sudah memiliki langganan saat ini, silakan masuk menggunakan formulir di bawah ini.
Jika tidak, Anda bisa berlangganan di sini.