Dipotong-potong, digoreng dengan bawang putih dan peterseli. Bisa juga dilapisi tepung roti atau direbus, ditaburi bacon halus; disajikan dengan jamur atau nasi. Peran gastronominya kini sangat terbatas. Sebelumnya tidak sama. Pada Abad Pertengahan, puting sapi dengan jus verjus dihargai, sementara...
Halo,
Anda harus menjadi pelanggan untuk membaca sisa artikel ini, tautannya, dan gambarnya.
Berlangganan untuk membaca lengkap situs ini adalah 1 €uro per bulan, tanpa komitmen apa pun.
Jika Anda sudah memiliki langganan saat ini, silakan masuk menggunakan formulir di bawah ini.
Jika tidak, Anda bisa berlangganan di sini.