Piperin ditemukan oleh Hans Christian rsted pada tahun 1819. Ditemukan di beberapa jamur, biasanya ditemukan di lahan basah. Ini juga merupakan senyawa aktif lada hitam, putih dan abu-abu.
Piperin ikut bertanggung jawab atas rasa panas semu saat mengonsumsi lada. Pada skala Scoville si piper...
Halo,
Anda harus menjadi pelanggan untuk membaca sisa artikel ini, tautannya, dan gambarnya.
Berlangganan untuk membaca lengkap situs ini adalah 1 €uro per bulan, tanpa komitmen apa pun.
Jika Anda sudah memiliki langganan saat ini, silakan masuk menggunakan formulir di bawah ini.
Jika tidak, Anda bisa berlangganan di sini.