Sejarah dan asal: Confit mengambil namanya dari desa Époisses. Dibuat dengan susu sapi, keju ini, dengan aromanya yang kuat dan rasa asin yang nyata, adalah salah satu keju lunak terkuat dengan kulit yang sudah dicuci. Hal ini disebabkan proses pencucian kulit yang dilakukan dengan marc de Bourgogne. SAYA...
Halo,
Anda harus menjadi pelanggan untuk membaca sisa artikel ini, tautannya, dan gambarnya.
Berlangganan untuk membaca lengkap situs ini adalah 1 €uro per bulan, tanpa komitmen apa pun.
Jika Anda sudah memiliki langganan saat ini, silakan masuk menggunakan formulir di bawah ini.
Jika tidak, Anda bisa berlangganan di sini.