Sejarah keju Ossau-Iraty
Prasejarah dan Purbakala: Keju Ossau-Iraty berasal dari tradisi pastoral dan pembuatan keju di Basque Country dan Béarn. Jejak pertama peternakan di Pyrenees bagian barat berasal dari zaman Neolitikum (sisa-sisa penguburan dan peralatan penggembala yang berasal dari 7 tahun yang lalu di lembah Ossau). Pada saat itu transhumance sudah dilakukan. Peternakan merupakan kegiatan utama, karena merupakan ...
Halo,
Anda harus menjadi pelanggan untuk membaca sisa artikel ini, tautannya, dan gambarnya.
Berlangganan untuk membaca lengkap situs ini adalah 1 €uro per bulan, tanpa komitmen apa pun.
Jika Anda sudah memiliki langganan saat ini, silakan masuk menggunakan formulir di bawah ini.
Jika tidak, Anda bisa berlangganan di sini.