Sagi: Sagi adalah lemak babi tengik dan asin, digunakan di selatan Prancis (Roussillon-Languedoc) dan di Catalonia untuk menyiapkan makanan khas lokal seperti oulade atau suquet.
Ini juga digunakan dalam semur, hidangan daging atau saus ikan. Sebutir sagi sudah cukup untuk memberi sedikit rasa pada masakan ini. Itu dijual dalam roti sekitar 250 gram.
Artikel terkait:
Lemak babi
Lemak
Halo,
Anda harus menjadi pelanggan untuk membaca sisa artikel ini, tautannya, dan gambarnya.
Berlangganan untuk membaca lengkap situs ini adalah 1 €uro per bulan, tanpa komitmen apa pun.
Jika Anda sudah memiliki langganan saat ini, silakan masuk menggunakan formulir di bawah ini.
Jika tidak, Anda bisa berlangganan di sini.