Salami pezzente (charcuterie Italia): Salami pezzente (atau pezzente: secara harfiah: pengemis), lebih dikenal sebagai nnoglia, atau nuglia, adalah olahan daging babi khas daerah bersejarah Lucania (* ) (Basilicata dan Campania, Cilento, di mana itu mengambil nama "nnoglia" atau "sausicchione"), Apulia (di Gravina, di mana ia mengambil nama pezzendédde), bagian lain dari Campania (dengan nama 'nnoglia atau tauciano dan beberapa regi ...
Halo,
Anda harus menjadi pelanggan untuk membaca sisa artikel ini, tautannya, dan gambarnya.
Berlangganan untuk membaca lengkap situs ini adalah 1 €uro per bulan, tanpa komitmen apa pun.
Jika Anda sudah memiliki langganan saat ini, silakan masuk menggunakan formulir di bawah ini.
Jika tidak, Anda bisa berlangganan di sini.