Sterilisasi: nf Sterilisasi adalah proses termal yang menghancurkan semua mikroorganisme termasuk spora. Perbedaan dibuat antara sterilisasi sederhana (produk dikemas kemudian dipanaskan sampai 115 °C selama 15 sampai 20 menit) dan sterilisasi UHT (produk dipanaskan sampai 150 °C selama 2 atau 3 detik kemudian tiba-tiba didinginkan dan dikemas secara aseptik).
Susu steril sederhana memiliki DLC (Use By Date) yang ditetapkan pada 150 hari. Susu UHT memiliki BBD tetap di ...
Halo,
Anda harus menjadi pelanggan untuk membaca sisa artikel ini, tautannya, dan gambarnya.
Berlangganan untuk membaca lengkap situs ini adalah 1 €uro per bulan, tanpa komitmen apa pun.
Jika Anda sudah memiliki langganan saat ini, silakan masuk menggunakan formulir di bawah ini.
Jika tidak, Anda bisa berlangganan di sini.