pernikahan

pernikahan : Perkawinan adalah penyatuan dua orang yang sah menurut syarat-syarat yang ditentukan oleh undang-undang. Ini adalah acara sosial dan keagamaan di mana makan de upacara menempati posisi istimewa.
Menurut Perjanjian Baru, itu adalah pernikahan de Kana bahwa Yesus mengubaheau en anggur, yang menunjukkan bahwa, sejak zaman kuno paling awal, tabel adalah tempat par excellence di mana dua keluarga yang baru saja berkumpul.

Selama makan pernikahan seigniorial atau kerajaan di masa lalu, the perayaan berlangsung beberapa hari-hari. Untuk kesempatan itu, orang-orang ditawari daging panggang, kue dan air mancur umum dari anggur.
Pada acara pernikahan dengan pangeran atau putri dari luar negeri, berbagai makanan (buah-buahan dan sayuran dari Italia, cokelat dari Spanyol) diperkenalkan di Perancis.

Lebih dekat dengan kita, itu ada di kampanye, Dimanabiasa sudah cukup lama miskin et nada datar, bahwa makanan dari buah kenari bertahan paling lama, terkadang beberapa hari-hari, dan mengumpulkan jumlah terbesar daripemuladari ikans dingin (di bellevue), cucian piring dagingdari makanan penutup.
Elemen utama yang membedakan makan de buah kenari yang lain makan de pesta tetap satu atau lebih kue, luar biasa oleh dimensi mereka.
Saat ini, kue seringkali ketat, tetapi kue kering pernikahan, sebelumnya lebih dibedakan, masih dihargai.
Jadi, di Tenggara dan di Burgundy, The marzipan dan Biskuit Savoy ditumpangkan terbentuk barang pameran tinggi yang baik.
Di Pyrenees dan di Rouergue (*) , " kue ludah ' bergerigi et keemasan, matang di depan perapian, sangat mengesankan.
Tapi itu di Vendée bahwa kue de buah kenari tinggal paling extraordinaire : memanjakannya (atau Vendée brioche), yang ditawarkan oleh wali baptis dari pasangan, adalah a Énorme brioche, ronde (diameter hingga 1,30 m) atau persegi panjang (2,50 m kali 80 cm), yang dapat menimbang 35 kg. Pengantin memotong ce kue monumental dan mendistribusikan bagian setiap tamu, dan sebanyak porsi bahwa ada kerabat yang tidak hadir di pesta pernikahan. Itu ritus berbagi dan distribusi ditemukan di semua daerah.
Seringkali kue hanya dimakan setelah beberapa hari-hari, di setiap rumah, untuk lebih membangkitkan memori upacara. Ini adat sedang mendekati tradisi Inggris yang ingin bagian du kue pengantin, juga memotong oleh mempelai wanita, dikirim melalui pos, di kecil kaleng keemasan et dihiasi, yang secara khusus ditujukan untuk tujuan ini, kepada kerabat dan teman yang tersebar di seluruh kekaisaran.
(*) Le Rouergue adalah bekas provinsi di Prancis Selatan yang kira-kira sesuai dengan departemen saat iniAveyron. Setelah menjadi bagian dari kabupaten Toulouse, itu melekat pada Guyenne sebelum dipisahkan selama pembentukan provinsi Haute-Guyenne pada tahun 1779.

Artikel terkait:
Keterikatan
Kue pengantin