pernikahan

pernikahan : Le mariage est l’union légitime de deux personnes dans les conditions prévues par la loi. C’est un événement à la fois social et religieux au cours duquel le makan de upacara occupe une place privilégiée.
Selon le Nouveau Testament, c’est aux pernikahan de Kana que Jésus changea l’eau en anggur, ce qui montre que, dès la plus haute antiquité, la tabel était le lieu par excellence où se réunissaient deux keluarga qui venaient de s’allier.

Selama makan de mariage seigneuriaux ou royaux d’autrefois, les perayaan duraient plusieurs hari-hari. Pour la circonstance, le peuple se voyait offrir daging panggang, kue et fontaines publiques de anggur.
À l’occasion de mariages avec des princes ou des princesses venus de pays étrangers, diverses makanan (fruits et légumes d’Italie, chocolat d’Espagne) furent ainsi introduites en Perancis.

Plus près de nous, c’est dans les kampanye, Dimanabiasa fut longtemps assez miskin et nada datar, que le repas de buah kenari durait le plus longtemps, parfois plusieurs hari-hari, et accumulait le plus grand nombre d’pemuladari ikans dingin (en bellevue), de plats dagingdari makanan penutup.
Le principal élément qui distingue le makan de buah kenari yang lain makan de pesta reste le ou les kue, luar biasa par leurs dimensions.
Saat ini, kue est souvent de rigueur, mais les kue kering nuptiales, jadis plus différenciées, sont encore dihargai.
Ainsi, dans le Sud-Est et en Burgundy, The marzipan dan biscuits de Savoie superposés formaient des barang pameran de belle hauteur.
Di Pyrenees et en Rouergue (*) , le « kue ludah ' dentelé et keemasan, matang devant l’âtre, était impressionnant.
Mais c’est en Vendée bahwa kue de buah kenari est resté le plus extraordinaire : le gâtais (ou brioche vendéenne), offert par les parrains et marraines des époux, est une Énorme brioche, ronde (jusqu’à 1,30 m de diamètre) ou persegi panjang (2,50 m sur 80 cm), pouvant peser 35 kg. La mariée memotong ce kue monumental et distribue une bagian setiap tamu, et autant de porsi qu’il y a de parents non présents au mariage. Les ritus de partage et de distribution se retrouvent dans toutes les daerah.
Seringkali kue n’était mangé qu’au bout de quelques hari-hari, dans chaque foyer, pour mieux évoquer le souvenir de la upacara. Ini adat se rapprochait de la tradisi britannique qui voulait que des bagian du kue pengantin, juga memotong par la mariée, soient expédiés par la poste, dans de kecil kaleng keemasan et dihiasi, spécialement destinées à cet usage, aux parents et amis éparpillés aux quatre coins de l’empire.
(*) Le Rouergue est une ancienne province du Midi de la France correspondant approximativement à l’actuel département de l’Aveyron. Après avoir fait partie du comté de Toulouse, il fut rattaché à la Guyenne avant d’en être détaché lors de la formation de la province de Haute-Guyenne en 1779.

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