Benjolan: nm Benjolan adalah bagian kecil dari bahan yang menggumpal (agregat) atau lebih umum massa yang menggumpal dan lengket dalam cairan (susu, darah, saus), pasta, saus, bubur yang berasal dari pengenceran bubuk yang buruk bahan seperti tepung dalam adonan cair (saus, panekuk atau adonan penggorengan). Saat dimasak, gumpalan memberikan penampilan yang buruk pada hidangan dan kesan yang tidak menyenangkan saat dimakan....
Halo,
Anda harus menjadi pelanggan untuk membaca sisa artikel ini, tautannya, dan gambarnya.
Berlangganan untuk membaca lengkap situs ini adalah 1 €uro per bulan, tanpa komitmen apa pun.
Jika Anda sudah memiliki langganan saat ini, silakan masuk menggunakan formulir di bawah ini.
Jika tidak, Anda bisa berlangganan di sini.