Melunakkan: v. tr. "Untuk mempermanis" adalah untuk mengurangi kepedasan, kepahitan, asam, kepahitan, keasaman atau bumbu berlebih dari suatu hidangan baik dengan memperpanjang waktu memasak atau dengan menambahkan air, susu, kaldu, krim segar. Sedikit gula mempermanis tomat yang dihancurkan. Saus dipermanis dengan merebus anggur yang digunakan untuk deglazing dan menguranginya.
...
Halo,
Anda harus menjadi pelanggan untuk membaca sisa artikel ini, tautannya, dan gambarnya.
Berlangganan untuk membaca lengkap situs ini adalah 1 €uro per bulan, tanpa komitmen apa pun.
Jika Anda sudah memiliki langganan saat ini, silakan masuk menggunakan formulir di bawah ini.
Jika tidak, Anda bisa berlangganan di sini.