Diekstrusi: adj. "Diekstrusi" adalah kualifikasi yang menunjuk produk dari jenis yang disajikan sebagai minuman beralkohol yang diperoleh dari adonan homogen yang digembungkan atau digembungkan dengan panas. Bukan biskuit atau biji-bijian, produk yang diekstrusi ini (keripik, serpih, souffle, twist, dll.) menjadi sangat ringan, mengingatkan pada penampilan polistirennya, yang diekstrusi dengan sendirinya. Ekstrusi adalah metode membentuk suatu objek, makanan, yang terdiri dari mendorong material menjadi cairan melalui die atau extruder.