Polifenol: nm pl. Polifenol merupakan semua senyawa fenolik, antosianin dan tanin, yang memainkan peran mendasar dalam warna dan karakter organoleptik anggur; polifenol dikenal karena tindakannya yang bermanfaat bagi kesehatan, berkat kemampuannya untuk menangkap radikal bebas (pencegahan penyakit kardiovaskular)....
Halo,
Anda harus menjadi pelanggan untuk membaca sisa artikel ini, tautannya, dan gambarnya.
Berlangganan untuk membaca lengkap situs ini adalah 1 €uro per bulan, tanpa komitmen apa pun.
Jika Anda sudah memiliki langganan saat ini, silakan masuk menggunakan formulir di bawah ini.
Jika tidak, Anda bisa berlangganan di sini.