tengik: adj. "Tengik" adalah bau atau rasa khas dari zat lemak yang memiliki bau yang kuat dan rasa yang tajam karena oksidasi.
Dikatakan tentang zat berminyak atau makanan berminyak yang tidak segar, yang baunya kuat dan rasa pedasnya disebabkan oleh oksidasi. Ketengikan dipercepat oleh cahaya, suhu dan jejak logam. Minyak yang diklarifikasi dengan buruk bersifat tengik: ini diatasi dengan menambahkan sedikit gula dan menutup botol dengan tutup yang lapang. Untuk "membatalkan root" menjadi ...
Halo,
Anda harus menjadi pelanggan untuk membaca sisa artikel ini, tautannya, dan gambarnya.
Berlangganan untuk membaca lengkap situs ini adalah 1 €uro per bulan, tanpa komitmen apa pun.
Jika Anda sudah memiliki langganan saat ini, silakan masuk menggunakan formulir di bawah ini.
Jika tidak, Anda bisa berlangganan di sini.