Agns Sorel: “Agns Sorel” dalam masakan klasik adalah nama hiasan yang sebagian besar terdiri dari jamur kancing, dada ayam, dan lidah merah, dengan berbagai detail sesuai dengan hidangan yang akan diselesaikan (omelet, daging sapi yang digoreng atau direbus, Chicken Supreme) .
Dalam krim Agnès Sorel (sup yang diikat), isiannya julienne. Favorit Raja Charles VII, Agnès Sorel (1422-140), yang memberikan namanya pada beberapa persiapan, memiliki meja terkenal: "Untuk menarik ...
Halo,
Anda harus menjadi pelanggan untuk membaca sisa artikel ini, tautannya, dan gambarnya.
Berlangganan untuk membaca lengkap situs ini adalah 1 €uro per bulan, tanpa komitmen apa pun.
Jika Anda sudah memiliki langganan saat ini, silakan masuk menggunakan formulir di bawah ini.
Jika tidak, Anda bisa berlangganan di sini.