Ardennaise (à l'): Ungkapan "à l'ardennaise" digunakan, dalam masakan klasik, untuk beberapa hidangan permainan, berbulu (sariawan) atau berbulu (kelinci diasinkan, babi hutan), di mana juniper digunakan dalam bentuk brendi dan/atau beri.
Ada juga pate Ardennes dengan vas jamur dan juniper....
Halo,
Anda harus menjadi pelanggan untuk membaca sisa artikel ini, tautannya, dan gambarnya.
Berlangganan untuk membaca lengkap situs ini adalah 1 €uro per bulan, tanpa komitmen apa pun.
Jika Anda sudah memiliki langganan saat ini, silakan masuk menggunakan formulir di bawah ini.
Jika tidak, Anda bisa berlangganan di sini.