Chile relleno (masakan Meksiko): Chile relleno (harfiah "isian cabai") adalah hidangan masakan Meksiko yang berasal dari kota Puebla. Pada tahun 1858, itu digambarkan sebagai "cabai hijau yang diisi dengan daging cincang dan ditutupi dengan telur." Cabai yang paling umum digunakan adalah Puebla poblano, meskipun New Mexico, pasilla, atau bahkan cabai jalapeo juga populer. Biasanya diisi dengan keju leleh, seperti queso Chihuahua ...
Halo,
Anda harus menjadi pelanggan untuk membaca sisa artikel ini, tautannya, dan gambarnya.
Berlangganan untuk membaca lengkap situs ini adalah 1 €uro per bulan, tanpa komitmen apa pun.
Jika Anda sudah memiliki langganan saat ini, silakan masuk menggunakan formulir di bawah ini.
Jika tidak, Anda bisa berlangganan di sini.