Mahkota: Mahkota adalah cara membubuhi olahan manis atau gurih tertentu, dimasak dalam cetakan savarin, dibentuk di tepinya (terutama nasi) atau disusun melingkar.
Bagian tengahnya paling sering diberi hiasan. Istilah "sorban" atau "perbatasan" juga digunakan.
Brioches dan roti juga dicetak dengan mahkota dan menyandang nama ini dalam perdagangan roti.
Halo,
Anda harus menjadi pelanggan untuk membaca sisa artikel ini, tautannya, dan gambarnya.
Berlangganan untuk membaca lengkap situs ini adalah 1 €uro per bulan, tanpa komitmen apa pun.
Jika Anda sudah memiliki langganan saat ini, silakan masuk menggunakan formulir di bawah ini.
Jika tidak, Anda bisa berlangganan di sini.