Hidangan Bernese (masakan Swiss): Hidangan Bernese (dalam bahasa Jerman berner Teller) adalah hidangan daging dari masakan Bernese (Swiss). Biasanya diambil sebagai makan malam.
Deskripsi: Terdiri dari beberapa jenis daging dan sosis yang diasap atau dimasak.
Pilihan daging bervariasi dari satu daerah ke daerah lain di kanton:
lidah sapi asap
daging asap atau rebus
bahu babi
Gnagi (pejalan kaki babi)
sosis untuk dimasak
telinga babi
ekor babi
Hidangan Bernese cocok dengan...
Halo,
Anda harus menjadi pelanggan untuk membaca sisa artikel ini, tautannya, dan gambarnya.
Berlangganan untuk membaca lengkap situs ini adalah 1 €uro per bulan, tanpa komitmen apa pun.
Jika Anda sudah memiliki langganan saat ini, silakan masuk menggunakan formulir di bawah ini.
Jika tidak, Anda bisa berlangganan di sini.