Livournaise (à la): Ungkapan “à la livournaise” (dalam bahasa Italia: alla Livornese) berlaku dalam masakan klasik untuk saus yang terbuat dari fondue tomat, bawang bombay, minyak zaitun, zaitun, bawang putih yang dihancurkan.
Olahan yang berbahan dasar ikan, pasta, makanan laut atau kerang, dll. di atasnya diberi saus ini, yang ditaburi remah roti dan kemudian dipanggang, lalu disajikan dengan peterseli cincang.
Halo,
Anda harus menjadi pelanggan untuk membaca sisa artikel ini, tautannya, dan gambarnya.
Berlangganan untuk membaca lengkap situs ini adalah 1 €uro per bulan, tanpa komitmen apa pun.
Jika Anda sudah memiliki langganan saat ini, silakan masuk menggunakan formulir di bawah ini.
Jika tidak, Anda bisa berlangganan di sini.