Guédji (masakan Senegal): Guedji (guédj atau guédié) adalah bumbu Senegal yang terbuat dari ikan asin dan kemudian dikeringkan yang ditambahkan ke hidangan gurih untuk meningkatkan rasanya.
Rasa dan baunya sangat kuat, sehingga hanya digunakan dalam jumlah yang sangat sedikit.
...
Halo,
Anda harus menjadi pelanggan untuk membaca sisa artikel ini, tautannya, dan gambarnya.
Berlangganan untuk membaca lengkap situs ini adalah 1 €uro per bulan, tanpa komitmen apa pun.
Jika Anda sudah memiliki langganan saat ini, silakan masuk menggunakan formulir di bawah ini.
Jika tidak, Anda bisa berlangganan di sini.