Sandwich ayam : Sandwich ayam adalah a sandwich yang biasanya terdiri dari a dada de ayam tanpa tulang dan tanpa kulit (tertinggi) ditempatkan di antara irisan de sakit atau dalam roti kecil.
Variasi dari "sandwich ayam" termasuk hamburger au ayam atau ayam pada roti kecil, yang ayam panas dan sandwich Salad ayam.
Komposisi: Dalam Amerika Utara, yang sandwich biasanya terdiri dari a filet atau a blanc de ayamdari hiasan dan sakit. itu daging de ayam bisa menggoreng, dipanggang, memanggang ou bubur, servie panas ou froide, dan ayam daging putih atau gelap bisa digunakan. Ayam cincang di bawah bentuk atau yang lain, seperti Salad ayam, juga dapat digunakan di sandwich Ayam. Bentuk lain dibuat dengan toko makanan. Versi sampul dari sandwich bisa juga siap, di mana bahan-bahan digulung menjadi roti plat, seperti a tortilla. Versi sandwich berwajah terbuka, yang menampilkan ayam panas disajikan dengan saus di atas roti, juga merupakan variasi umum.
Variasi: Burger Ayam: Beberapa lembaga porsi hamburger juga berfungsi sebagai sandwich ke Salad ayam, menawarkan pelanggan alternatif untuk daging sapi. Sandwich seperti itu juga bisa disebut " ayam pada roti kecil " (ayam pada a baik) Atau " burger au ayam " di banyak negara dan disajikan di a sakit à hamburger dengan bumbu (menikmati, acar) Dan hiasan mirip dengan yang dari hamburger. Sementara sebagian besar sandwich dengan ayam dalam konteks ini umumnya digunakan payudara de ayam kentang goreng ou panggangsebuah hamburger au ayam juga dapat dibuat dari panekuk dipanggang ou menggoreng de daging cincang de ayam.
Sejarah: Banyak rantai makanan cepat saji Merek Amerika, seperti Chick-fil-A, KFC, PDQ, dan Popeyes, berspesialisasi dalam sandwich dengan ayam.
Chick-fil-A mengklaim telah menemukan sandwich au ayam goreng pada tahun 1940. Klaim ini tidak berdasar, meskipun sandwich ayam Chick-fil-A gaya Selatan (disajikan dengan Acar Kecil Prancis pada Rouleau dimasak dengan uap), diperkenalkan pada 21 Maret 1964, mungkin merupakan sandwich ayam pertama yang diperkenalkan oleh rantai makanan cepat saji. Vendor sandwich ayam terkenal lainnya adalah KFC dan Popeyes Louisiana Kitchen.
Saat ini, sebagian besar saluran TV makanan cepat saji memiliki jenis sandwich au ayam, bahkan di restoran dimana ayamnya tidak ada khusus.
Sandwich Salad Ayam: The Salad ayam dilayani antara irisan de sakit adalah Varian du sandwich dengan ayam yang kita lihat keduanya Amerika Utara et alleurs.
Varietas daerah:
En Irlandia, yang Rouleau de filet dari ayam populer adalah baguette terisi sebuah filet dari ayam dilapisi tepung roti goreng selatan pedas ou alam dan a mayones dan/atau menyebar de mentega.
Un burger ayam dengan daging babi asap dibuat Skotlandia.
Au Quebec, sandwich ayam panas atau sederhananya " ayam panas (ayam panas; dalam bahasa Prancis Quebec: sandwich ayam panas adalah a mengetik sandwich ayam terdiri dari ayam roti lembut dan saus (yang biasanya a saus poutine). Sandwich biasanya disajikan dengan kacang polong dan banyak ditemukan dalam masakan timur Kanada. Hal ini terutama populer au Quebec dan sering dianggap sebagai salah satu makanan pokok provinsi. Karena itu sangat umum ditemukan di restoran du Quebec (Rotisserie St-Hubert, rantai utama dari rotisseries au Quebec, misalnya) dan kurang terlihat di luar provinsi, banyak orang Quebec menganggapnya sebagai bagian dari masakan Quebec dan percaya itu berasal dari provinsi tersebut. Kombinasi dari ayamdari saus poutine dan karena dikenal dengan istilahnya sendiri: kebobrokan atau poutine terlalu sering digunakan.
Meski kurang umum di bagian lain Amerika Utara, sandwich juga ditemukan di petits restoran dari Maritim Kanada dan di seluruh tenggara Amerika Serikat.
Sandwich adalah hidangan pekerja yang sudah umum dan mapan dalam masakan Amerika Utara pada awal 1900-an dan ditampilkan di menu makanan apoteker saat itu. Karena kemudahan persiapan dan biaya minimal, sandwich juga banyak disajikan ruang makan et les kafetaria dari pertengahan 1900-an.
Ce gaya sering menggunakan sisa dari sebuah preseden makan. Penggantian dari Dinda oleh ayam akan membuat sandwich kalkun panas dan penggantinya Sapi panggang akan membuat berbagai sandwich Sapi panggang.
Sandwich Pepito: Pepito adalah sandwich yang disiapkan dengan ayam atau daging sapi, The kacang Frit dan panekuk atau roti kecil comme bahan utama. Itu a makanan jalan (jalan makanan) saat ini di Mexico dan Venezuela.
Sandwich ayam berjumbai : Sandwich dengan ayam berjumbai ada diOhio. Sandwich ini juga disebut "sandwich panas dengan ayam dariOhio pedesaan ".
Sandwich terdiri dari induk ayam cincang, satu atau lebih jenis de Soupe kental, daribumbu dan biskuit (biskuit gurih) hancur untuk membantu mengentalkan dan mengikat la saus. Hidangan ini bisa dipanaskan pada suatu cooker atau slow cooker. Diciptakan untuk digunakan sisa de ayam, sandwich ini telah menjadi populer untuk makan malam sendok garpu, potlucks, makan malam di gereja dan liburan, pameran dan lainnya ducasses.
Mereka juga dijual di restoran, drive-in dan bar kota kecil. Sandwich juga dapat ditemukan di makan malam komunitas diOhio di Pantai Teluk Florida dipegang oleh pensiunan atau snowbirds (*) dariOhio.
(*) Burung salju adalah orang yang bermigrasi dari daerah yang lebih dingin di Amerika Utara bagian utara ke daerah yang lebih hangat di selatan, biasanya selama musim dingin.