Acarajé (Masakan Brasil): Acarajé adalah kuliner khas Afro-Brasil yang terbuat dari pasta yang terbuat dari berbagai kacang-kacangan (feijão fradinho - Vigna unguiculata), bawang merah dan garam. Adonan ini digoreng dalam bentuk bola-bola kecil dalam minyak kelapa sawit. Acarajé bisa disajikan dengan sambal, udang kering, vatapá, caruru, atau salad, yang hampir semuanya penting dalam masakan negara bagian selatan Bahia.
Halo,
Anda harus menjadi pelanggan untuk membaca sisa artikel ini, tautannya, dan gambarnya.
Berlangganan untuk membaca lengkap situs ini adalah 1 €uro per bulan, tanpa komitmen apa pun.
Jika Anda sudah memiliki langganan saat ini, silakan masuk menggunakan formulir di bawah ini.
Jika tidak, Anda bisa berlangganan di sini.