Ptarmigan batu: Ptarmigan batu adalah burung buruan dari keluarga phasianidae, juga disebut "partridge salju". Itu diburu di Prancis di Pegunungan Alpen, Pyrenees dan di Kanada.
Spesies ini terancam di Prancis oleh pariwisata dan perburuan yang berlebihan.
Itu masih ditemukan di menu beberapa restoran, disiapkan seperti burung pegar.
Lihat Belibis dan Belibis.
Halo,
Anda harus menjadi pelanggan untuk membaca sisa artikel ini, tautannya, dan gambarnya.
Berlangganan untuk membaca lengkap situs ini adalah 1 €uro per bulan, tanpa komitmen apa pun.
Jika Anda sudah memiliki langganan saat ini, silakan masuk menggunakan formulir di bawah ini.
Jika tidak, Anda bisa berlangganan di sini.