Wat (masakan Ethiopia dan Eritrea): Wat (atau basah), juga dikenal sebagai tsebhi di Tigrigna (*), adalah jenis rebusan yang umum di Ethiopia dan Eritrea.
Biasanya didasarkan pada kacang-kacangan, berbagai sayuran atau daging seperti ayam, sapi atau domba dan telur rebus. Semuanya dibumbui dengan campuran rempah-rempah dan mentega, atau bérbéré (bubuk cabai).
Wat disajikan di atas injera, panekuk yang terbuat dari tepung teff, sereal dari Hauts-Pl...
Halo,
Anda harus menjadi pelanggan untuk membaca sisa artikel ini, tautannya, dan gambarnya.
Berlangganan untuk membaca lengkap situs ini adalah 1 €uro per bulan, tanpa komitmen apa pun.
Jika Anda sudah memiliki langganan saat ini, silakan masuk menggunakan formulir di bawah ini.
Jika tidak, Anda bisa berlangganan di sini.