Artois (d '): Ungkapan "d'Artois" digunakan, dalam masakan klasik, untuk mengenang Comte d'Artois, calon Charles X (*), untuk sup kacang putih dan hiasan domba panggang baron, dibuat dengan remahan kentang kecil, diisi dengan kacang polong dan disajikan dengan saus Madeira.
(*) Charles-Philippe dari Prancis, Count d'Artois, lahir 9 Oktober 1757 di Istana Versailles dan meninggal 6 November 1836 di Görtz, adalah Raja Prancis dan Navarre dari September 1824 hingga Agustus 183 ...
Halo,
Anda harus menjadi pelanggan untuk membaca sisa artikel ini, tautannya, dan gambarnya.
Berlangganan untuk membaca lengkap situs ini adalah 1 €uro per bulan, tanpa komitmen apa pun.
Jika Anda sudah memiliki langganan saat ini, silakan masuk menggunakan formulir di bawah ini.
Jika tidak, Anda bisa berlangganan di sini.