Aspic: Aspic adalah metode membubuhkan olahan yang dimasak dan didinginkan (daging, unggas, foie gras, berbagai daging dingin, ikan, kerang, sayuran, bahkan buah), diambil dalam agar-agar yang dicetak, diberi rasa, dan dihias. Aspic in jelly adalah salah satu produk khas yang disiapkan dan dijual oleh toko makanan. Ini adalah persiapan kuno masakan klasik.
Istilah "asp" berasal dari bahasa Latin aspic, yang berarti ular berbisa dan selalu berarti ular gunung. Dia...
Halo,
Anda harus menjadi pelanggan untuk membaca sisa artikel ini, tautannya, dan gambarnya.
Berlangganan untuk membaca lengkap situs ini adalah 1 €uro per bulan, tanpa komitmen apa pun.
Jika Anda sudah memiliki langganan saat ini, silakan masuk menggunakan formulir di bawah ini.
Jika tidak, Anda bisa berlangganan di sini.