Pembakar jari (à la): Ungkapan “à la torche-doigt atau pembakar jari” berlaku untuk metode menyiapkan dan mengonsumsi kerang (atau kerang lainnya) yang dimasak dengan api besar (rebus atau plancha) dan umumnya tanpa bumbu apa pun dan dimakan dengan jari segera setelah dibuka.Artikel terkait:BrasucadeÉclade.
Halo,
Anda harus menjadi pelanggan untuk membaca sisa artikel ini, tautannya, dan gambarnya.
Berlangganan untuk membaca lengkap situs ini adalah 1 €uro per bulan, tanpa komitmen apa pun.
Jika Anda sudah memiliki langganan saat ini, silakan masuk menggunakan formulir di bawah ini.
Jika tidak, Anda bisa berlangganan di sini.