Clarequet: Dalam masakan kuno, clarequet adalah jeli transparan yang disiapkan dengan verjuice dan apel atau kismis.
Buah-buahan dihaluskan dan ditambahkan dengan gula, kemudian dimasukkan ke dalam cetakan kaca, yang disebut "cetakan clarequet", yang ditempatkan dalam oven untuk mengatur agar-agar dan memastikan pelestariannya....
Halo,
Anda harus menjadi pelanggan untuk membaca sisa artikel ini, tautannya, dan gambarnya.
Berlangganan untuk membaca lengkap situs ini adalah 1 €uro per bulan, tanpa komitmen apa pun.
Jika Anda sudah memiliki langganan saat ini, silakan masuk menggunakan formulir di bawah ini.
Jika tidak, Anda bisa berlangganan di sini.