Buntut sapi membuat persiapan yang lezat: direbus dan disajikan dengan hiasan Flemish atau Nivernaise; diintegrasikan ke dalam pot-au-feu, kaldu yang terasa mengental; digunakan untuk sup Kardinal, buntut sapi Inggris atau hochepot Flemish, atau bahkan direbus, kemudian dilapisi tepung roti dan dipanggang, la Sainte-Menehould.
Ada juga ekor...
Halo,
Anda harus menjadi pelanggan untuk membaca sisa artikel ini, tautannya, dan gambarnya.
Berlangganan untuk membaca lengkap situs ini adalah 1 €uro per bulan, tanpa komitmen apa pun.
Jika Anda sudah memiliki langganan saat ini, silakan masuk menggunakan formulir di bawah ini.
Jika tidak, Anda bisa berlangganan di sini.