Empado (masakan Portugis) : Empadão adalah a plat masakan tradisional Portugis, yang biasa dikonsumsi di Portugal dan Brasil.
Hidangan ini, yang merupakan sejenis pai, disiapkan dengan bubur de kentang dan terutama dengan daging cincang de daging sapi, tetapi ada variasinya thondi ayam atau ikan kod.
Isiannya, apakah daging cincang direbus atau salah satu bahan lain yang disebutkan di atas, ditempatkan dalam wadah yang cocok untuk dimasak, dengan selapis kentang di bagian bawah dan lapisan lain di atasnya. Yang terakhir ini umumnya dilapisi dengan Kuning telur untuk membuat a Kerak selama memasak empat.