Buah Mengkilap Karamel: Buah berlapis karamel dapat dibuat manisan, dipotong menjadi empat bagian dan dihias dengan marzipan, atau segar, atau dalam brendi. Gula harus banyak ditambahkan dengan glukosa agar tidak berubah, kemudian dimasak dalam keadaan "pecah besar" (156 ° C); buah-buahan dicelupkan ke dalamnya menggunakan garpu atau alat pencelup, lalu diletakkan di atas marmer yang sudah diolesi minyak.
Anda dapat melapisi almond, ceri dengan brendi, angelica, manisan segitiga nanas, kurma, ...
Halo,
Anda harus menjadi pelanggan untuk membaca sisa artikel ini, tautannya, dan gambarnya.
Berlangganan untuk membaca lengkap situs ini adalah 1 €uro per bulan, tanpa komitmen apa pun.
Jika Anda sudah memiliki langganan saat ini, silakan masuk menggunakan formulir di bawah ini.
Jika tidak, Anda bisa berlangganan di sini.