Fresinat adalah rebusan daging babi, tulang rusuk, leher, jeroan yang sedikit berlemak (roti manis, hati).
(*) Tuaille: kita tidak bisa menggunakan kata pembunuhan, meskipun sebelumnya pembunuhan adalah nama dari rumah jagal tertentu; kata "membantai" lebih baik digunakan.
Daging detail potong dadu adalah...
Halo,
Anda harus menjadi pelanggan untuk membaca sisa artikel ini, tautannya, dan gambarnya.
Berlangganan untuk membaca lengkap situs ini adalah 1 €uro per bulan, tanpa komitmen apa pun.
Jika Anda sudah memiliki langganan saat ini, silakan masuk menggunakan formulir di bawah ini.
Jika tidak, Anda bisa berlangganan di sini.