Griblette: Gribette adalah irisan tipis daging yang dilapisi dengan bacon, yang dipanggang di atas panggangan.
Menurut Alexandre Dumas, dalam Grand Dictionnaire de cuisine-nya, ini adalah irisan daging babi atau kambing segar yang dipanggang di atas panggangan, yang disajikan seperti irisan daging.
Definisi dan etimologi lain: griblet adalah sepotong kecil daging yang dipanggang di atas panggangan, atau dengan adanya istilah kuliner lain dengan formasi serupa (seperti riblette, gibelotte) yang fi ...
Halo,
Anda harus menjadi pelanggan untuk membaca sisa artikel ini, tautannya, dan gambarnya.
Berlangganan untuk membaca lengkap situs ini adalah 1 €uro per bulan, tanpa komitmen apa pun.
Jika Anda sudah memiliki langganan saat ini, silakan masuk menggunakan formulir di bawah ini.
Jika tidak, Anda bisa berlangganan di sini.