Gricia (alla): “Alla gricia” adalah cara menyiapkan pasta (spaghetti, atau bucatini atau ziti) dari wilayah Roma.
Saus ini dibuat dengan paprika merah, minyak zaitun, dan dua produk yang sangat umum: guanciale (bacon Italia) dan keju pecorino romano.
Halo,
Anda harus menjadi pelanggan untuk membaca sisa artikel ini, tautannya, dan gambarnya.
Berlangganan untuk membaca lengkap situs ini adalah 1 €uro per bulan, tanpa komitmen apa pun.
Jika Anda sudah memiliki langganan saat ini, silakan masuk menggunakan formulir di bawah ini.
Jika tidak, Anda bisa berlangganan di sini.