Huachinango a la veracruzana (masakan Meksiko): Huachinango a la veracruzana (secara harfiah berarti "kakap merah ala Veracruz") adalah hidangan ikan khas dari Veracruz, Meksiko.
Ini telah disebut hidangan lambang negara bagian Veracruz. Ini menggabungkan bahan dan metode memasak dari Spanyol dan Meksiko pra-kolonial.
Penggunaan zaitun dan caper memberikan rasa Mediterania tertentu pada hidangan dan menunjukkan pengaruh Spanyol.
Tradisi ...
Halo,
Anda harus menjadi pelanggan untuk membaca sisa artikel ini, tautannya, dan gambarnya.
Berlangganan untuk membaca lengkap situs ini adalah 1 €uro per bulan, tanpa komitmen apa pun.
Jika Anda sudah memiliki langganan saat ini, silakan masuk menggunakan formulir di bawah ini.
Jika tidak, Anda bisa berlangganan di sini.