Balaou (ikan): saury adalah ikan laut dengan bentuk dan panjang seperti sarden; rahang bawahnya memiliki paruh yang cukup kuat, tipis dan runcing seperti jarum. saury adalah dari keluarga Scomberesocidae.
Ikan ini berlimpah di Martinique, di mana ia ditangkap dengan obor (atau lamparo).
Daging saury keras dan lembut. Itu disiapkan seperti sarden.
Halo,
Anda harus menjadi pelanggan untuk membaca sisa artikel ini, tautannya, dan gambarnya.
Berlangganan untuk membaca lengkap situs ini adalah 1 €uro per bulan, tanpa komitmen apa pun.
Jika Anda sudah memiliki langganan saat ini, silakan masuk menggunakan formulir di bawah ini.
Jika tidak, Anda bisa berlangganan di sini.